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mi1011.net筑豊ラーメン ばさらか(福岡)
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または私は如何にして心配するのを止めて人生を愛するようになったか
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筑豊ラーメン ばさらか(福岡)
アポイントキャンセルされるわ、時間間違えられるわ、やさぐれ気分なので、
とにかく我慢してたが、ラーメン食う。

ねぎラーメン・黒ダレ・替え玉 ¥930
Image174rtfegs.jpg
お椀が小さく、余計な具材がない。あっという間に替え玉いける。スープもうまい。麺は細めでやわらかめにしてもらう。

Image1753223.jpg
以下、HPより抜粋。

●屋台の気軽さ
「ばさらか」は、固有のブランドイメージを強調した山小屋とは対照的に、チェーン店としてのイメージを払拭した“個人が開業するラーメン職人の店”をコンセプトにしています。屋台風の店舗デザインや移動販売の感覚を強く打ち出し、屋台の気軽さを表現。そのため、店内は実際に屋台であるか、屋台風のイメージを取り入れたレイアウトになっています。

●「ばさらか」の由来
「ばさらか」とは、筑豊の方言で「ものすごく」や「とても」と言う意味です。“皆様へ、とても美味しいラーメンを提供するラーメン屋”という意味が込められています

支払いの時に、パートのおばちゃんが『おいしかった?』と満面の笑顔でたずねてきた。
よいお店だ。
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